صادي


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ●'●بركـان الشـgكـلا●'●

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة المشاعر
الأمبرطور
avatar

عدد الرسائل : 19
العمر : 22
المزاج : زعلان شوي
نقاط : 3058
تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مُساهمةموضوع: ●'●بركـان الشـgكـلا●'●   الأحد 19 يوليو 2009, 5:21 pm





المقادير ●

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر

150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب

150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضير ●



نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.
نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل.

وبالعاافيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بإختصآر مجنونهآ
المدير العـــــــام
المدير العـــــــام
avatar

عدد الرسائل : 84
العمر : 26
المزاج : ممممممممممم
نقاط : 3242
تاريخ التسجيل : 14/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ●'●بركـان الشـgكـلا●'●   الإثنين 20 يوليو 2009, 3:01 am

امممممم

شكلها بتشهي

بخلي امي تعملها


بس يسلموووووو على الموضوع اللزيز


تحياتي





bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce

_________________
**************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://el-sadi.ahlamontada.net
Do0oDo0o
نائب مدير
نائب مدير
avatar

عدد الرسائل : 4
العمر : 24
المزاج : ....
نقاط : 3030
تاريخ التسجيل : 08/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ●'●بركـان الشـgكـلا●'●   الإثنين 20 يوليو 2009, 6:42 pm

ممممممم

شكلها زاكية بدون ما اكلها

يسلمو يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة المشاعر
الأمبرطور
avatar

عدد الرسائل : 19
العمر : 22
المزاج : زعلان شوي
نقاط : 3058
تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ●'●بركـان الشـgكـلا●'●   الأربعاء 22 يوليو 2009, 10:31 am

يسلموو كتييير على مروركم الرائع

وان شاء الله دايما يعجبوكم اكلاتي

تحياتي

اميرة المشاعر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
●'●بركـان الشـgكـلا●'●
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صادي :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الصادي-
انتقل الى: